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做馒头时,多加相同食材,出锅后全家人抢着吃,确实太香了

发布日期:2022-05-15 19:54    点击次数:173
做馒头时,多加相同食材,出锅后全家人抢着吃,确实太香了。窝窝头一直广受人们的爱好,做馒头时多加相同食材,这么食材等于马齿苋,说到马齿苋这种野菜,在农村非每每见,它等于长...

做馒头时,多加相同食材,出锅后全家人抢着吃,确实太香了。窝窝头一直广受人们的爱好,做馒头时多加相同食材,这么食材等于马齿苋,说到马齿苋这种野菜,在农村非每每见,它等于长执政地里一种肥肥壮胖的小野草,有肉肉的叶片和枝条,在大地上匍匐滋长,生涯能力颠倒强,然而等于这种野草的药用价值颠倒高,它含有丰富的胶质,卵白质,矿物资,大量的维生素c,胡萝卜素等,不仅不错清热解毒、降血糖、降血脂,还不错改善便秘,清肝明目,美容养颜等后果,而马齿苋看成纯自然无公害的绿色食材,将二者搭配到沿路无缺纠合,养分健康更养生,看着就流涎水,今天就把这道马齿苋窝窝头的做法共享给民众。

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准备食材:

马齿苋、温水、酵母粉、玉米面、平凡面粉、滚水、食用油、玉米粒、胡萝卜丁、青椒块、盐、味精

具体做法:

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1.领先将马齿苋洗净用刀切段后剁碎。

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2.准备一个小碗,碗里倒入半碗温水,再加入少许酵母粉搅动均匀备用。

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3.盆中倒入玉米面,玉米面最佳是用细面,面中不成有颗粒,再倒入极少滚水烫一底下,这么做不错让玉米面善得快一些,然后加入面粉,面粉和玉米面的比例是1:1,再倒入调好的酵母水来和面,把面团搅成絮状的时候,再揉成光滑的面团,使面团柔韧有力,盖上保鲜膜醒面20分钟。

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4.面团醒好之后加入剁碎的马齿苋,用手轻轻按压,捏住面团边际将马齿苋裹住,反复揉搓,让马齿苋和面团或者均匀地交融在沿路。

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5.取一个空盘,给盘中刷一层薄油,将面团取出搓成长条,再揪成大小均匀的面剂子,将面剂子抟成圆圆的面球。

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6.将面球放在左手手心,右手蘸油戒备沾手,然后用拇指在面球中间钻一个小洞,一边钻一边动弹,转成上边尖尖的圆锥形,这个时候我们的窝窝头胚就做好了。

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7.底下我们驱动蒸窝窝头,蒸锅加水,然后放上湿气的屉布,码上做好的窝窝头胚,盖上锅盖大火烧开后,再转中火蒸20分钟傍边。

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8.趁着蒸窝窝头的技巧我们来做个小菜,锅中加油,油温六成热的时候下入玉米粒翻炒,然后加入胡萝卜丁、青椒块,再加入一勺盐、少许味精,翻炒均匀后出锅装碗备用。

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9.技巧到后关火,我们今天这道香喷喷的马齿苋窝窝头就做好了,将炒好的小菜放到窝窝头中间就不错开吃了,不仅绿色好吃,况兼养分又健康,可爱的挚友速即在家起初试试。



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